Resep Kue Minyak Zaitun Lemon
Resep kue minyak zaitun lemon ini sangat lembab dan penuh dengan rasa buah yang cerah. Dibuat dengan bahan-bahan sederhana, ini adalah suguhan yang mudah dan lezat!
Resep kue minyak zaitun lemon ini adalah makanan penutup musim semi favorit saya yang baru…dan mungkin makanan penutup favorit baru saya, titik. Ini memiliki tekstur dan buah yang lembab dan lembut, rasa jeruk dari jus lemon, kulit lemon, dan banyak minyak zaitun. Saya sudah membuat kue ini tiga kali musim semi ini—enak sekali!
Resep kue minyak zaitun ini mudah dibuat dengan bahan dan peralatan sederhana. Saya suka menyiapkannya untuk suguhan sehari-hari untuk dinikmati dengan kopi atau teh. Ini juga indah untuk liburan dan pertemuan. Saya menaburkannya dengan gula halus atau menumpuknya dengan krim kocok dan stroberi untuk menutupinya!
Saya telah memanggang dengan minyak zaitun selama bertahun-tahun. Setiap kali saya membagikan resep makanan penutup yang memerlukannya, pembaca bertanya mengapa. Menurut saya kue ini adalah cara terbaik untuk menunjukkan mengapa saya menyukainya. Minyak zaitun menjaga kelembapannya selama berhari-hari (lebih lama dibandingkan kue yang dibuat dengan mentega!) dan menambahkan rasa bunga yang kaya. Jika Anda seperti saya, Anda tidak akan merasa cukup!
Bahan Kue Minyak Zaitun Lemon
Inilah yang Anda perlukan untuk membuat resep kue minyak zaitun lemon ini:
- Minyak zaitun, Tentu saja! Saya selalu menggunakan minyak zaitun extra-virgin dalam kue ini. Rasanya yang berani membuat kue ini kaya rasa dan buah-buahan. Jika Anda ingin kuenya memiliki rasa minyak zaitun yang lebih lembut, gantikan minyak zaitun murni atau minyak zaitun ringan. Minyak sayur juga bisa digunakan di sini.
- Tepung serbaguna – Sendokkan dan ratakan untuk menghindari memasukkan terlalu banyak ke dalam gelas ukur Anda.
- Lemon segar – Jus dan kulitnya menambah rasa jeruk yang cerah. Untuk sensasi yang menyenangkan, coba gunakan jus jeruk dan kulit jeruk sebagai gantinya!
- Baking powder, soda kue, dan telur – Mereka membantu kue mengembang.
- Gula tebu – Itu membuat kuenya sedikit manis.
- Susu – Untuk kelembapan. Susu murni akan menghasilkan kue yang paling empuk dan lembab, tetapi jenis susu lainnya juga bisa digunakan. Jangan ragu untuk menggunakan jenis apa pun yang Anda miliki—susu almond, susu oat, 2%, dll.
- Ekstrak vanila – Untuk kedalaman rasa yang hangat.
- Dan garam laut – Untuk membuat semua rasa menonjol!
Temukan resep lengkap dengan takarannya di bawah ini.
Cara Membuat Kue Minyak Zaitun
Resep kue minyak zaitun ini mudah dibuat dengan menggunakan peralatan dasar—tidak perlu mixer! Begini caranya:
Pertama, buat adonannya. Dalam mangkuk sedang, kocok bahan-bahan kering.
Dalam mangkuk besar, campurkan kulit lemon dan gula. Gunakan jari Anda untuk memasukkan kulit ke dalam gula hingga tercampur rata. Langkah ini membantu kulit mengeluarkan minyak harumnya, sehingga memberi rasa lemon pada kue.
Tambahkan sisa bahan basah ke dalam campuran gula dan aduk hingga tercampur rata.
Tambahkan bahan kering ke bahan basah dan aduk hingga tercampur rata. Hati-hati jangan sampai overmix, nanti kuenya jadi padat.
Selanjutnya, panggang kuenya. Pindahkan adonan ke dalam loyang kue bundar berukuran 9 inci yang sudah diolesi minyak (Saya suka melapisi bagian bawahnya dengan kertas roti agar kue mudah dikeluarkan.)
Gunakan spatula untuk menghaluskan bagian atasnya, lalu panggang pada suhu 350°F selama 40 hingga 50 menit, atau hingga bagian atasnya kembali terasa saat disentuh.
Biarkan dingin di dalam panci selama 15 menit sebelum menjalankan pisau di sekitar tepi kue dan membaliknya. Pindahkan ke rak kawat agar kue benar-benar dingin.
Tip Resep
- Ketuk loyang di atas meja sebelum dipanggang. Hal ini membantu adonan kue melepaskan gelembung udara yang terperangkap di dalamnya, yang dapat menyebabkan remah kue menjadi tidak rata.
- Tenda bagian atasnya dengan kertas timah jika diperlukan. Kue menjadi terlalu gelap sebelum bagian tengahnya matang? Tutupi bagian atasnya dengan kertas timah untuk mencegah kecoklatan lebih lanjut.
- Dandani. Saya suka kue polos yang lembab dan beraroma jeruk ini, tapi enak juga dengan berbagai topping. Anda cukup menaburkannya dengan gula halus atau memercikkannya dengan 2 bahan glasir lemon saya setelah dingin. Untuk acara-acara khusus, saya suka melapisinya dengan krim kocok dan stroberi segar!
Cara Menyimpan Kue Minyak Zaitun
Simpan sisa kue minyak zaitun dalam wadah kedap udara pada suhu kamar hingga 4 hari atau di lemari es hingga seminggu. Itu juga membeku dengan baik.
Resep Makanan Penutup Lemon Lainnya
Jika Anda menyukai kue minyak zaitun lemon yang mudah ini, cobalah salah satu resep makanan penutup lemon berikut ini:
Saya rasa Anda juga akan menyukai kue minyak zaitun coklat ini!
Kue Minyak Zaitun Lemon
Melayani 12
Cegah layar Anda menjadi gelap
-
Panaskan oven hingga 350°F dan olesi loyang kue bundar berukuran 9 inci. Lapisi bagian bawah dengan kertas roti.
-
Dalam mangkuk sedang, kocok tepung, baking powder, garam, dan soda kue.
-
Dalam mangkuk besar, tempatkan kulit lemon dan gula. Gunakan jari Anda untuk memasukkan kulit ke dalam gula hingga tercampur rata. Ini membantu kulit mengeluarkan minyak wanginya. Tambahkan minyak zaitun, telur, jus lemon, susu, dan vanila, lalu aduk hingga tercampur rata.
-
Tambahkan bahan kering ke bahan basah dan aduk hingga tercampur rata.
-
Pindahkan adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan dan ratakan bagian atasnya. Ketuk perlahan loyang di atas meja untuk mengeluarkan gelembung udara. Panggang selama 40 hingga 50 menit, atau hingga bagian atasnya kembali disentuh dan tusuk gigi yang dimasukkan keluar bersih.
-
Biarkan dingin di dalam loyang selama 15 menit sebelum dibalik dan dipindahkan ke rak kawat hingga benar-benar dingin.
PakarPBN
A Private Blog Network (PBN) is a collection of websites that are controlled by a single individual or organization and used primarily to build backlinks to a “money site” in order to influence its ranking in search engines such as Google. The core idea behind a PBN is based on the importance of backlinks in Google’s ranking algorithm. Since Google views backlinks as signals of authority and trust, some website owners attempt to artificially create these signals through a controlled network of sites.
In a typical PBN setup, the owner acquires expired or aged domains that already have existing authority, backlinks, and history. These domains are rebuilt with new content and hosted separately, often using different IP addresses, hosting providers, themes, and ownership details to make them appear unrelated. Within the content published on these sites, links are strategically placed that point to the main website the owner wants to rank higher. By doing this, the owner attempts to pass link equity (also known as “link juice”) from the PBN sites to the target website.
The purpose of a PBN is to give the impression that the target website is naturally earning links from multiple independent sources. If done effectively, this can temporarily improve keyword rankings, increase organic visibility, and drive more traffic from search results.
