Resep Salad Mie Ramen – Cinta dan Lemon
Resep salad mie ramen ini diisi dengan mie ramen yang renyah, sayuran berwarna-warni, dan saus yang tajam. Ini adalah lauk masak yang lezat!
Siapa lagi yang tumbuh besar dengan makan salad mie ramen saat potlucks dan acara masak-memasak? Resep ini adalah versi terbaru saya tentang lauk nostalgia musim panas. Ini dibintangi oleh sayuran renyah, segmen jeruk yang berair, vinaigrette yang manis dan tajam, dan bagian terbaiknya: campuran renyah mie ramen panggang, kacang-kacangan, dan biji wijen.
Saya sudah membuat resep salad mie ramen ini untuk beberapa BBQ musim panas ini, dan itu selalu menjadi lauk pertama yang hilang. Saya harap Anda segera mencobanya untuk acara kumpul-kumpul—saya jamin ini akan sukses!
Mengapa Anda Akan Menyukai Resep Salad Mie Ramen Ini
- Ini memiliki tiga jenis krisis. Saya menyukai kombinasi kubis dan wortel yang renyah dengan mie ramen panggang yang lembut serta kacang dan biji-bijian yang lebih lezat. Itu membuat salad ini sangat menyenangkan untuk disantap!
- Itu dikemas dengan rasa, berkat saus jeruk wijen buatan sendiri (tidak ada paket bumbu di sini). Daun bawang dan daun ketumbar juga menambah rasa segar yang nikmat.
- Anda bisa melakukannya lebih dulu. Ini adalah resep yang bagus untuk disiapkan sebelum memasak. Anda dapat menyatukan alas warna-warni satu hari sebelumnya. Tunggu saja untuk menambahkan mie ramen hingga menit terakhir!
Bahan Salad Mie Ramen
Inilah yang Anda perlukan untuk membuat resep salad mie ramen ini:
- mie ramen instan, Tentu saja! Di toko kelontong, Anda akan menemukan dua jenis ramen instan: dikeringkan di udara dan digoreng. Untuk resep ini, Anda membutuhkan yang digoreng. Mereka memiliki kerenyahan seperti kerupuk yang lezat vs tekstur pasta kering yang keras. Jika kemasannya tidak diberi label dengan jelas, periksa bahan-bahannya. Jika mie digoreng, salah satunya adalah minyak.
- Kacang-kacangan dan biji-bijian – Irisan almond, kacang tanah atau biji bunga matahari yang direbus, dan biji wijen yang dipanggang bersama dengan ramen di dalam oven, membuat salad ini terasa renyah seperti kacang. Saya membumbuinya dengan bubuk bawang putih dan garam laut untuk membuat rasa hangatnya menonjol.
- Kubis dan wortel diparut – Sayuran renyah ini menjadi dasar salad. Saya suka menggunakan campuran kubis napa dan kubis merah untuk pewarna.
- Ruas jeruk mandarin – Teksturnya yang juicy menyeimbangkan semua bahan renyah dalam salad ini.
- Bawang hijau dan daun ketumbar – Untuk rasa segar.
- Vinaigrette yang manis dan tajam – Saus salad yang terinspirasi dari Asia ini merupakan kombinasi sederhana dari cuka beras, minyak netral, minyak wijen panggang, jus jeruk segar, tamari, gula, dan jahe segar. Saya suka rasanya yang manis, gurih, dan tajam!
Temukan resep lengkap dengan takarannya di bawah ini.
Variasi Resep
- Ganti sayurannya. Gunakan paprika merah yang diiris tipis sebagai pengganti wortel. Gunakan satu jenis kubis saja, bukan dua, atau ganti kubis napa dengan kubis hijau biasa.
- Gunakan campuran coleslaw yang dibeli di toko sebagai jalan pintas daripada merobek-robek sayuran sendiri. Anda membutuhkan 9 cangkir untuk menggantikan kubis dan wortel.
- Buatlah bebas gluten. Hilangkan mie dan tingkatkan takaran almond dan kacang tanah menjadi 1/2 cangkir. Gunakan tamari bersertifikat bebas gluten dalam sausnya.
Cara Membuat Salad Mie Ramen
Langkah pertama dalam resep salad mie ramen ini adalah membuat campuran kacang panggang dan mie. Langkah ini membuat mie menjadi sangat renyah dan memberikan rasa bakar yang enak. Ini juga memunculkan rasa kaya dari kacang-kacangan dan biji-bijian.
Pecahkan mie menjadi beberapa bagian, masukkan kacang dan biji-bijian, lalu bumbui dengan minyak, bubuk bawang putih, dan garam. Oleskan dalam satu lapisan di atas loyang dan panggang pada suhu 350°F hingga harum, sekitar 10 menit.
Sementara itu, buatlah dressingnya. Tempatkan bahan saus dalam mangkuk kecil atau toples berpenutup. Kocok atau kocok agar tercampur.
Terakhir, susun saladnya. Masukkan kubis, wortel, jeruk mandarin, daun bawang, dan daun ketumbar dengan sebagian besar sausnya. Tambahkan setengah campuran ramen dan aduk lagi, tambahkan saus lagi sesuai keinginan. Terakhir, taburi dengan sisa ramen dan sajikan.
Tip Kemajuan dan Penyimpanan
Untuk maju: Susun salad sepenuhnya tanpa campuran ramen hingga 1 hari ke depan. Tutup dan simpan di lemari es. Simpan campuran ramen secara terpisah pada suhu kamar. Saat Anda siap menyajikan salad, tambahkan ramen dan kacang panggang, lalu bumbui sesuai selera.
Untuk menyimpan: Simpan sisa salad dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 3 hari. Perhatikan bahwa mie melunak saat dimasukkan ke dalam saus, sehingga salad memiliki tekstur terbaik segera setelah dibuat.
Lebih Banyak Resep Salad untuk Dicoba
Jika Anda menyukai salad mie ramen ini, cobalah salah satu resep salad lezat berikut ini:
Salad Mie Ramen
Melayani 6
Resep salad mie ramen ini adalah lauk seadanya atau lauk masak yang disukai banyak orang! Isinya mie ramen renyah, kacang panggang, kol, dan wortel. Saus yang manis dan tajam menyatukannya.
- 1 (2,25 ons) paket mie ramen instan, dipecah-pecah, paket bumbu disediakan untuk penggunaan lain*
- ⅓ cangkir irisan almond yang sudah direbus
- ⅓ cangkir biji bunga matahari atau kacang tanah
- 2 sendok makan biji wijen
- Minyak netral, untuk gerimis
- Bubuk bawang putih
- garam laut
- 6 cangkir kubis napa parut
- 2 cangkir kubis merah yang diparut
- 1 cangkir wortel parut, sekitar 1 sedang
- 2 jeruk mandarin, dikupas dan disegmentasi
- ½ cangkir bawang hijau cincang, sekitar 3
- ½ cangkir daun ketumbar segar cincang
Cegah layar Anda menjadi gelap
-
Panaskan oven hingga 350°F dan lapisi loyang dengan kertas roti.
-
Letakkan ramen, almond, biji bunga matahari, dan biji wijen di atas loyang. Taburkan sedikit minyak dan taburi dengan sejumput bubuk bawang putih dan garam. Aduk hingga terlapisi dan ratakan di atas loyang. Panggang selama 10 hingga 15 menit, atau hingga harum dan terpanggang.
-
Sementara itu, buat sausnya: Dalam mangkuk kecil atau toples bertutup, campurkan cuka beras, minyak netral, minyak wijen, tamari, jus jeruk, gula pasir, dan jahe. Kocok hingga tercampur rata, atau jika menggunakan toples, tutup dan kocok agar tercampur.
-
Tempatkan napa dan kubis merah, wortel, jeruk mandarin, daun bawang, dan daun ketumbar dalam mangkuk besar. Gerimis dengan sebagian besar saus dan aduk hingga terlapisi. Tambahkan setengah campuran ramen dan aduk lagi. Bumbui sesuai selera, tambahkan lebih banyak saus sesuai keinginan. Taburi dengan sisa campuran ramen dan sajikan.
*Mie terbaik untuk digunakan: Salad ini paling cocok dengan mie yang digoreng, BUKAN dikeringkan di udara.
PakarPBN
A Private Blog Network (PBN) is a collection of websites that are controlled by a single individual or organization and used primarily to build backlinks to a “money site” in order to influence its ranking in search engines such as Google. The core idea behind a PBN is based on the importance of backlinks in Google’s ranking algorithm. Since Google views backlinks as signals of authority and trust, some website owners attempt to artificially create these signals through a controlled network of sites.
In a typical PBN setup, the owner acquires expired or aged domains that already have existing authority, backlinks, and history. These domains are rebuilt with new content and hosted separately, often using different IP addresses, hosting providers, themes, and ownership details to make them appear unrelated. Within the content published on these sites, links are strategically placed that point to the main website the owner wants to rank higher. By doing this, the owner attempts to pass link equity (also known as “link juice”) from the PBN sites to the target website.
The purpose of a PBN is to give the impression that the target website is naturally earning links from multiple independent sources. If done effectively, this can temporarily improve keyword rankings, increase organic visibility, and drive more traffic from search results.
Related Posts
Krim Asam Buatan Sendiri
Resep Nasi Renyah – Cinta dan Lemon
